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郑州宏兴食品添加剂有限公司

防腐剂、抗氧化剂、增稠剂、甜味剂、酶制剂、营养强化剂、 营养添加剂、乳化剂...

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葡萄糖酸钙 食品级葡萄糖酸钙价格-2022已更新(今日/公布)
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产品: 葡萄糖酸钙 食品级葡萄糖酸钙价格 
品牌: 郑州宏兴食品
产品型号: 食品级
产品规格: 20公斤/袋
产品作用: 营养添加剂
单价: 12.00元/公斤
最小起订量: 20 公斤
供货总量: 999998 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2019-08-06 21:12
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详细信息
葡萄糖酸钙 食品级葡萄糖酸钙价格-2022已更新(今日/公布)
 萄糖酸钙 20公斤/袋  CAS:299-28-5    萄糖酸钙 钙元素含量8.8-9 
萄糖酸钙质量标准GB15571-2010   属于:矿物质产品  作用:营养强化剂,缓冲剂;固化剂;螯合剂;营养增补剂    
型号:食品级   产品细度:100目的 【葡萄糖酸钙适用说明】葡萄糖酸钙是婴儿补钙的常用钙源。葡萄糖酸钙溶解度高,可用于强化儿童食品、保jian品和运动饮料,因为溶解度高,可配制成果味、高钙浓缩液,用于制造酸乳。制作油炸食品或糕点时,添加适量葡萄糖酸钙,除有营养强化作用外还可防止油脂氧化及食品发色,提高制品的感观质量。葡萄糖酸钙作为食品的钙强化剂与营养剂,有助于骨质的形成,并能维持shengjing和肌肉的正常xingfen性,还可用于缓冲剂、固化剂。 
【基本性白色结晶性颗粒或粉末,100目的,易溶于温水,不溶于乙醇,水溶液PH6~7,溶解度(在100mL水中)常温水中3g左右,沸水中20g左右。葡萄糖酸与碳酸钙合成,口感好。
【产品用途】葡萄糖酸钙的用途非常广泛。作为食品添加剂,可用作缓冲剂、固化剂、螯合剂、营养增补剂等添加至饮料、谷类和谷类制品中,也用于预防和zhiliao缺钙等。葡萄糖酸钙作为食品钙强化剂,吸收效果比无机钙好。我国规定可用于谷类及其制品,使用量为18~36g/kg;在乳饮料及饮液中为4.5~9.0g/kg。
葡萄糖酸钙做豆花,是向豆浆中投入葡萄糖酸钙粉末来制成的,豆浆会变成半液半固态的豆花,有时也叫热豆腐;按我国卫生部颁布的“食品营养强化剂使用卫生标准”(1993)规定,可用于谷类及其制品,饮料,其用量18-38克/公斤。
【产品别名】D-葡萄糖酸钙盐(2:1);葡萄糖酸钙(药用);葡萄糖酸钙水合物;葡萄酸钙
【产品分子式】C12H22CaO14【产品分子量】 430.38
 【产品特色】与乳酸钙相比,葡钙口感较好,溶解度在2%左右,在口服液中,葡钙和乳酸钙可按一定的比例进行添加,增加钙离子的含量,一般以1:2的比例进行混合。

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